2. గుమ్మడి కాయ తొక్కలను పొడిలా తయారుచేసుకోవాలి. కాస్త నూనెను మరిగించుకుని అందులో ఈ గుమ్మడి కాయ పొడి, వెల్లుల్లి రెబ్బ, ఉప్పు కలిపి దోసె, ఇడ్లీ వంటి వాటిల్లో వేసుకుని తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలుచేస్తుంది.
4. గుమ్మడికాయను తొక్క తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. వీటిల్లో కొద్దిగా చక్కెర లేదా ఉప్పు, కారం కలిపి తింటే నోటికి రుచిగా, తియ్యగా ఉంటుంది. ఇలా వీటిని కప్పు రూపంలో రోజూ తీసుకుంటే.. చలికాలంలో వచ్చే అనారోగ్యాలనుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
