హృద్రోగ, ఒబిసిటీలకు చెక్ పెట్టే హాట్ హాట్ బార్లీ సూప్.. ట్రై చేయండి. అసలే వర్షాకాలం వర్షాలు కురవకపోయినా.. కాలధర్మాన్ని బట్టి ఈ సీజన్లో తేలిగ్గా జీర్ణమయ్యే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. బార్లీ తేలిగ్గా జీర్ణమవుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఈ బార్లీ సూప్ తాగితే మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
మిరియాల పొడి, ఉప్పు- తగినంత
ఫ్యాట్ లెస్ మిల్క్ - కాసింత
తయారీ విధానం :
బార్లీని 8 గ్లాసుల నీటిలో ఉడికించాలి. సగం ఉడికాక కూరగాయ ముక్కల్ని, వెల్లుల్లి ముక్కల్లి చేర్చుకోవాలి. వెజిటబుల్స్ కూడా హాఫ్ బాయిల్ అయ్యాక సూప్ క్యూబ్స్ లేదా ఇన్స్స్టెంట్ సూప్ పౌడర్ను చేర్చి కాసేపు మరిగించాలి. తర్వాత ఉప్పు, మిరియాల పొడి, పాలు చేర్చి హాట్ హాట్గా కార్న్తో సర్వ్ చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోద్ది.