ఓట్స్లో క్యాలెరీలు తక్కువ. బరువును తగ్గించడంలో ఓట్స్ బాగా పనిచేస్తుంది. ఇందులోని ఫైబర్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అలాంటి ఓట్స్తో వెరైటీగా వెజిటబుల్స్తో హెల్దీ ఉప్మా చేసుకోవాలంటే ఈ రిసిపీ ట్రై చేసి చూడండి. పిల్లలు పెద్దలు అందరూ ఇష్టంగా తినే ఈ మసాలో ఓట్స్లో వేసే క్యారెట్, క్యాప్సికమ్, టమోటో, బీన్స్, కొంచెం వెరైటీ టేస్ట్ను అందిస్తాయి.
నూనె, ఉప్పు : తగినంత
తయారీ విధానం :
ముందుగా కుక్కర్లో కూరగాయ (క్యారెట్, క్యాప్సికమ్, బీన్స్) ముక్కలన్నీ వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి ఒక విజిల్ వచ్చే వరకూ ఉడికించుకోవాలి. ఆ తర్వాత స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి, అందులో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో ఆవాలు, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి. అందులోనే ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేసి దోరగా వేపుకోవాలి.
అల్లం వెల్లుల్లిపేస్ట్ వేసి మరో రెండు మూడు నిముషాలు ఫ్రై చేసుకోవాలి. ఇందులో టమోటో ముక్కలు, ఉప్పు, పసుపు, గరం మసాలా కూడా వేసి మరో రెండు నిముషాలు ఫ్రై చేసుకోవాలి. తర్వాత ముందుగా కుక్కర్లో ఉడికించి పెట్టుకొన్న వెజిటేబుల్స్ వేసి మొత్తం మిశ్రమాన్ని కలగలుపుకోవాలి.