మష్రూమ్లోని ఎరిటైన్ అనే పదార్థం అనారోగ్యాలను దూరం చేస్తుంది. వారంలో మూడు నాలుగు సార్లైన మష్రూమ్ తీసుకోవడం ద్వారా పోషకలేమిని తొలగించుకోవచ్చు. ఇందులో పీచు, విటమిన్స్, అమినో యాసిడ్స్, కొవ్వు, పిండిపదార్థాలు తక్కువ స్థాయిలో ఉంటాయి.
మష్రూమ్లో కూరగాయలు, పండ్ల కంటే ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉన్నాయి. ఫోలిక్ యాసిడ్, ఐరన్, క్యాల్షియం, ఫాస్పరస్ వంటి ప్రోటీన్లు ఇందులో ఉండటం ద్వారా రక్తహీనతకు మష్రూమ్స్ దివ్యౌషధంగా పనిచేస్తాయి.