బార్లీ గింజల వలన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. చాలా మంది బార్లీ గింజలను పెద్దగా తీసుకోరు. కానీ ఈ గింజలలో పోషకాలు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వీటిలో పొటాషియం అధికంగా ఉండటం వలన రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. వీటిలో పీచు పదార్థాలు కూడా ఎక్కువే, మలబద్దకాన్ని ఇవి నివారిస్తాయి. జీర్ణాశయ ఆరోగ్యానికి బార్లీ చాలా మంచిది.
బార్లీలో విటమిన్ ఏ అధికంగా ఉండటం వలన కంటిచూపును దీర్ఘకాలం పాటు పదిలంగా ఉంచుతాయి. ఈ గింజల్లో ఉండే ఐరన్, మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి ఖనిజాలు చర్మానికి, వెంట్రుకలకు మెరుపునిస్తాయి. ఈ గింజల్లోని విటమిన్ బి, సి వ్యాధి నిరోధకశక్తిని పెంచుతాయి. బార్లీ గింజల్లోని ఐరన్ రక్తహీనతను నివారిస్తాయి. అంతేకాకుండా బార్లీలో ఉండే క్యాల్షియం, పాస్పరస్ ఎముకలు పటిష్టంగా ఉండేలా చేస్తాయి.
