మానవ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందించే వాటిలో కోడిగుడ్లు ఒకటి. వీటిల్లో మనకు శరీరానికి కావల్సిన పొటాషియం, విటమిన్ ఎ, కాల్షియం, ఐరన్, విటమిన్ డి, విటమిన్ బి6, విటమిన్ బి 12, మెగ్నిషియంలతో పాటు... శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్లు, పాలీ అన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్లు, మోనో అన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్లు వంటి కీలక పోషకాలు లభ్యమవుతాయి. పైగా, ఇది మంచి బలవర్థక పదార్థంగా భావిస్తారు. అందుకే కోడిగుడ్డును ఆరగించేందుకు పెక్కుమంది ఆసక్తిచూపుతారు. అయితే, కొందరు దీన్ని మాంసాహారంగా పరిగణిస్తారు. ఇలాంటి వారు కోడిగుడ్డుకు దూరంగా ఉంటారు.
అయితే, మధుమేహం వ్యాధిబారిన పడినవారు ఖచ్చితంగా డైట్‌ను పాటించాల్సి ఉంటుంది. తీసుకునే ప్రతి ఆహార పదార్థాన్ని మితంగానే తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఇలాంటి వారి రోజుకు ఎన్ని కోడిగుడ్లను తీసుకోవచ్చనే సందేహం ప్రతి రోగికి ఉంటుంది.
