ఎర్ర బియ్యం తినడం వల్ల శరీరంలోని కణాలపై మంచి ప్రభావం చూపి ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఎర్రటి బియ్యం లోపల యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా వుంటాయి. ఈ బియ్యంలో మాంగనీస్ లభిస్తుంది. శరీరంలో రక్తహీనత ఉంటే, మీ ఆహారంలో ఎర్ర బియ్యం చేర్చండి. ఎర్ర బియ్యం తినడం వల్ల రక్తహీనత తగ్గుతుంది. శరీరంలో రక్త స్థాయి పెరుగుతుంది. సాధారణ ఎర్ర బియ్యంలో ఐరన్ ఉంటుంది. ఐరన్ రక్తాన్ని పెంచడానికి పనిచేస్తుంది.
తరచుగా మధుమేహ రోగులు అన్నం తినకూడదని సలహా ఇస్తారు. ఎందుకంటే అన్నం తింటే చక్కెర స్థాయి కూడా పెరుగుతుంది. అయితే, ఎర్ర బియ్యం తీసుకోవడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. రెడ్ రైస్ తినడం వల్ల జీవక్రియ పెరుగుతుంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. ఇది చక్కెర స్థాయి పెరగడానికి అనుమతించదు.