లాక్‌డౌన్ అయినా కొంతమంది పనుల నిమిత్తం బయటకు వెళుతుంటారు. అలాంటి సమయంలో ఎండ వేడిమితో త్వరగా నీరసించిపోతుంటారు. అయితే అలాంటి వారికి నీరసం తగ్గడానికి, వారు చురుగ్గా ఉండడానికి ద్రాక్ష ఎంతో ఉపకరిస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
తీపి, పులుపు రుచులు కలిగిన ద్రాక్షపళ్ళు జీర్ణక్రియకు సహకరిస్తాయి. కాల్షియమ్, ఫాస్పరస్, ఇనుము లవణాలు ఎక్కువగా లభించే ద్రాక్షలు మంచి ఆరోగ్యకరం. బి1, బి2, సి విటమిన్లు ఇందులో అధికంగా లభిస్తాయట. ద్రాక్షపళ్ళు అధికంగా లభించే ఈ కాలంలో జ్యూస్ తయారుచేసుకొని నిల్వ చేసుకోవడం మంచిదట.
ద్రాక్ష ఉడగ్గా కుక్కరులో నీళ్ళ మిగిలితే వాటిని పంచదార పాకం పట్టడానికి ఉపయోగిస్తే విటమిన్లు వృధాగా పోదు. పంచదార పాకం బాగా చల్లారాక దాంట్లో ద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని కొంచెం ఫ్రిజర్వేటివ్, ఫ్లేవర్ కోసం కలర్‌కు గ్రేప్ ఎసెన్స్ మూడు చెంచాలు కలపాలి. తరువాత జ్యూస్‌ను వడకట్టి సీసాలో పోసుకుని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకోవాలి.
