2. క్యారెట్లో బీటా కెరోటిన్, ఆల్ఫా కెరోటిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ ఎక్కువగా లభిస్తాయి. ఫొటో కెమికల్స్, కాల్షియమ్, పొటాషియమ్, విటమిన్ ఎ, బి1, బి2, సి, ఇలు కూడా ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
3. ఉడికించిన కేరట్ విటమిన్ ఎ, పొటాషియం, విటమిన్ బి6, ఫోలిక్ యాసిడ్, మెగ్నీషియమ్లను కలిగి ఉంటుంది. రక్తాన్ని శుద్ధి చేసి, రివిటలైజ్ చేయడంలో దీనికిదే సాటి.