తయారీ విధానం :
ముందుగా శుభ్రం చేసిన చికెన్ను కాసింత ఉప్పు, పసుపు చేర్చి ఉడికించుకోవాలి. ఉడికాక చికెన్ను మెత్తగా చేతులో వత్తుకోవాలి. ఇందులో పుదీనా, కొత్తిమీర, కారం, గరం మసాలా, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ చేర్చి ఉప్పు, లెమన్ జ్యూస్లతో పాటు బాగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.