తయారీ విధానం :
రెండు ఉడికించిన గుడ్లను ముక్కలుగా కోసి వుంచుకోవాలి. ఒక బాణలిలో నూనె పోసి బాగా కాగాక దానిలో కోసిన పచ్చిమిర్చి-ఉల్లిముక్కలు వేసి వేగాక, క్రీమ్, కారం, ధనియాల పొడి, ఉప్పు వేసి గుడ్ల ముక్కలను కూడా అందులో బాగా వేయించాలి. మిగిలిన రెండు గుడ్లను ముక్కలుగా కోసి వెన్నలో వేయించాలి. ఈ ముక్కలను సలాడ్లతో డెకరేట్ చేసి వడ్డించాలి.