ముందుగా చికెన్ను శుభ్రంగా కడిగి నీరు లేకుండా మిక్సీలో వేసుకుని కైమాలా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. దాన్లో పైన చెప్పిన పదార్థాలన్నీ వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండల్లా తయారుచేసి ఆవిరిపైన బాగా ఉడికించాలి. ఈ చికెన్ బాల్స్ని వేడివేడిగా సాస్తో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
