తయారీ విధానం:
ముందుగా ఉల్లిపాయలను మెత్తగా నూరుకోవాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనెను పోసి వేడయ్యాక మాంసం ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి కాసేపు వేయించుకోవాలి. ఆ తరువాత ఉల్లిపాయ మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలుపుకుని పెరుగు వేసి మరికాసేపు ఉడికించుకోవాలి. చివరగా కొత్తిమీర చల్లుకుంటే చాలు. అంతే... ఉల్లిపాయ మాంసం కూర రెడీ.
