తయారీ విధానం:
ముందుగా పాత్రలో పాలు పోసి స్టవ్మీద పెట్టి చిన్న మంటమీద మరిగించాలి. ఆపై అందులో నిమ్మరసం పిండి నీళ్లలో కలిపి ఉంచాలి. పాలు మరుగుతున్నప్పుడు ఒక్కో చుక్కని అందులో కలుపుతూ ఉండాలి. ఒకేసారి ఎక్కువ పోస్తే పాలు విరిగిపోతాయి. కనుక పాలు విరిగిపోకుండా ఒక్కో చుక్క వేస్తూ కలుపుతూ ఉండాలి. పాలు చిక్కబడే వరకు ఇలా చేయాలి.
