సాధ్యమైనంతవరకు తాజా కూరగాయలనే సూప్ తయారీలో వాడటం మంచిది. అయితే మార్కెట్లో కొన్నిరకాల కూరలు ఐసులో భద...
కుళాయిలకు అమర్చే ఫిల్టర్ రంధ్రాలు ఒక్కోసారి మూసుకుపోతుంటాయి. దాంతో నీటిధార సక్రమంగా రాదు. అలాంటప్పు...
కొబ్బరిపాలతో వంట చేసేటప్పుడు అవి విరిగిపోకుండా చూసుకోవాలి. అందుకోసం కొంచెం కార్న్ఫ్లోర్ చల్లటి నీట...
ఎండు మిరపకాయలు కారం ఆడించే సమయంలో ఆవనూనె 4 చుక్కలు వేశారంటే కారానికి మంచి రంగు వస్తుంది. ఎండు మిరపకా...
గ్యాస్ స్టౌలో సాధ్యమైనంతవరకు చిన్న బర్నర్నే వాడండి. పెద్ద బర్నర్ కంటే చిన్న బర్నర్ మీద వంట వండినప్ప...
ఉల్లిపాయ ముక్కల మీద కొంచెం ఉప్పు చల్లి తడి అయ్యే దాకా మెదిపి వాటిని పిండిలో కలిపి వేసిన పకోడీలు కరకర...
పిల్లలకు పండ్లరసాలను తీసిస్తుంటారు చాలామంది. ఇలా చేయడం వల్ల శరీరానికి కావలసిన మోతాదులో పీచు పదార్థం ...
ఆకుకూరలను సలాడ్ల రూపంలో తీసుకోవడం ఉత్తమం. అలా చేసేటప్పుడు ఆ సలాడ్కు నిమ్మరసం చేర్చడం తప్పనిసరి. ఎంద...
బియ్యాన్ని పదేపదే కడగడం మంచిదనుకుంటారు చాలామంది. ఇలా చేయడం వల్ల పైపొరలో ఉండే బి-గ్రూప్ విటమిన్లన్నీ...
లెక్కప్రకారం నీరు పోసినా కూడా అన్నం ఒక్కోసారి సరిగా ఉడకదు. అలాగని నీరుపోసి మళ్లీ ఉడికిస్తే మరీమెత్తబ...
వంట చేస్తున్నప్పుడు కొన్నిసార్లు ఏమరు పాటు వల్ల కూరలు మాడిపోతుంటాయి. అలా అని వాటిని పారేయకండి.. ఓ చి...
వెన్న కరిగించేటప్పుడు అందుల్లో రాళ్ల ఉప్పు రెండు పలుకులు వేసినట్లయితే... నెయ్యి పూసల్లాగా మృదువుగా వ...
కూరల్లోంచి కరివేపాకును తీసి పక్కనపెట్టడం మీకు మామూలేనా.. ఈసారి అలా చేయకండి మరి. కరివేపాకులో అపారంగా ...
మైక్రోవేవ్ ఒవెన్ల వాడకం ఇటీవల బాగా పెరిగింది. చక్కగా వాడుకుంటే ఉద్యోగినులకు అది ఉపయోగకరమే. తాజా కూ...
వంటగదిలో మంటలు రేగితే కొద్దిగా సోడా బైకార్బొనేట్ చల్లండి. మంటలు, పొగ వ్యాపించకుండా అది నిరోధిస్తుంది...
వెన్న కాచేటప్పుడు కొంచెం ఉప్పు వేస్తే నెయ్యి ఎక్కువ కాలం నిలువ ఉంటుంది. వెల్లుల్లిని పైపొట్టు ఒలిచి ...
ఒక పెద్ద టబ్లో ఒక టీస్పూన్ సర్ఫ్ వేసి నీళ్లు పోయండి. వంటకాలకు ఉపయోగించిన పాత్రలన్ని ఆ టబ్లో వేసి న...
కొబ్బరిచట్నీకి అదనపు రుచి రావాలంటే... కొబ్బరి చట్నీకి కావలసిన పదార్థాలన్నింటితో పాటు... ఎండు ఖర్జూరా...
పుదీనాను ఎక్కువ రోజులు నిల్వ చేయటం సాధ్యం కాకపోవచ్చు. అలాంటప్పుడు పుదీనా ఆకులను రెండు రోజులపాటు ఎండల...
శెనగపిండి, కార్న్ఫ్లోర్, బియ్యంపిండి లాంటివన్నింటినీ అందుబాటులో ఉంచుకున్నట్లయితే.. వంటకం మరీ పలుచగా...
