గురువారం, 10 ఏప్రియల్ 2008
దోశెల పిండి ఎక్కువగా పులిసి పోతే ఒక భాగం పిండికి, పావు భాగం రవ్వతో ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, జీలకర్ర, పచ్చ...
ఉల్లి, వెల్లుల్లి, పనస పండు గింజల తోలును సులభంగా తీయాలంటే వాటిపైన కొబ్బరి నూనె లేదా నువ్వుల నూనెను వ...
సాంబారులో ముళక్కాయలను వేసే సమయంలో వాటిని అలానే వేయకుండా ముక్కలను మధ్యలోకి రెండుగా చీల్చి వేస్తే రుచి...
మంగళవారం, 8 ఏప్రియల్ 2008
ఏ ఆకుకూరైనా సరే వండే సమయంలో అందులో కాస్త నూనె వేస్తే అవి తమ పచ్చదనాన్ని కోల్పోకుండా ఉంటాయి. అలాగే ర...
మంగళవారం, 8 ఏప్రియల్ 2008
రసం తీసిన నిమ్మడిప్పలను ఊరికే పారేయకుండా వాటిని బంగాళదుంప ఉడికించే సమయంలో వాటితో కలిపి ఉడికిస్తే వేప...
ఉప్పుడు బియ్యంతో ఇడ్లీలు వేస్తే చాలా సాఫ్ట్గా వస్తాయన్న విషయం మనకు తెలిసిందే. అయితే మీ అందుబాటులో ...
సేమ్యా పాయసం చేసేటప్పుడు అందులో పంచదార, పాలు పోసే ముందు కాసిని చల్లని నీరు పోస్తో సేమ్యాలు అతుక్కుంట...
ఊరు వెళ్లే సమయంలో మీ ఇంట్లో ఏవైనా కూరలు మిగిలి ఉంటే వాటిని ముక్కలుగా తరిగి ఉప్పు వేసి పళ్లెంలో పెట్ట...
ఇడ్లీ, దోశెల కోసం పిండిని మిక్సీలో రుబ్బుతున్నారా అయితే పిండి రుబ్బే ముందు అందులో కాసిని కుండలోని నీ...
శుక్రవారం, 4 ఏప్రియల్ 2008
వెంటనే దోశెలు వెయాలని పిండిని రుబ్బారు అయితే అది పులిస్తేనే రుచిగా ఉంటుంది కదా మరి. ఇందు కోసం మజ్జిగ...
శుక్రవారం, 4 ఏప్రియల్ 2008
మజ్జిగ మిగిలాయని పులుసు పెట్టాలనుకుంటున్నారా? అయితే మజ్జిగ మరీ పుల్లగా ఉన్నాయా? ఇలా ఉంటే జీర్ణం కాదు...
గురువారం, 3 ఏప్రియల్ 2008
వండిన కూరలు, పచ్చివి ఏవైనా మిగిలిపోయాయని పారేయకండి వాటిని కలిపి చింతపులుసు పోసి ఉప్పు, పసుపు, కారాల...
గురువారం, 3 ఏప్రియల్ 2008
ఊరిమిరపకాయలు కారం లేకుండా ఉండాలంటే వాటిని కోసేటప్పుడు కత్తికి కాస్త ఉప్పు రాసి దానితో పచ్చిమిర్చిని ...
మంగళవారం, 1 ఏప్రియల్ 2008
నిమ్మ రసం చిటికెడు మాత్రమే కావాల్సి వచ్చనప్పుడు కాయను కోసి వేస్ట్ చేస్తుంటారు చాలా మంది. అలా చేయకుండ...
పచ్చి బఠాణీలు అధికంగా దొరికే సమయంలో బఠాణీలు వలవకుండా తీసుకుని ఓ గుడ్డలో చుట్టి వేడి నీటిలో వేసి మూడు...
సుగంధద్రవ్యాలైన ఏలక్కాయ, లవంగాలు, జాజికాయలు, పట్టా, వెల్లుల్లిలను మిక్సీలో వేసిన తర్వాత వాటిని కడిగి...
ప్లాస్టిక్ సామానును కడిగే సమయంలో ఇబ్బందిగా ఉంటే ముందుగా వాషింగ్ పౌడర్ వేసి తోమండి. తర్వాత ఇందులో చిట...
శుక్రవారం, 28 మార్చి 2008
మీ ఇంట్లో కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా ? అయితే పిండిలో చిటికెడు ఉప్పు కలిపి చూడండి కేక్ రుచిని సంత...
శుక్రవారం, 28 మార్చి 2008
రుచికరమైన గులాబ్ జామ్ తయారీకి పిండి కలిపేటప్పుడు అందులో కాస్త పన్నీర్ కలిపితే జామూన్లు మృదువుగా ఉం...
క్యారెట్ హల్వాను తయారు చేశాక దానిలో కాస్త బియ్యపు పిండిని కలపితే హల్వా రుచిని సంతరించుకుంటుంది. క్యా...
