కూరగాయలు, ఆకుకూరలు పచ్చదనం కోల్పోకుండా ఉండాలంటే ఉడకించేటప్పుడు చిటికెడు ఉప్పు కొద్దిగా నిమ్మరసం వేసుకోవాలి. వంకాయకూర చేసుకునేటప్పుడు పూర్తయ్యాక అందులో ధనియాలను ఆరచేతిలో వేసుకుని నలిపి కూరపై చల్లుకుని మూతపెడితే ఘుమఘుమలాడుతుంది. టీ కాచుకునేటప్పుడు అందులో ఎండబెట్టిన నారింజ తొక్కలను వేసుకుంటే టీ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.
వెల్లుల్లిపాయలను కొద్దిగా చిదిమి గాజు సీసాలో వేసి అందులో ఒక కప్పునూనె వేసుకుని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసుకుంటే వెల్లుల్లి పాయలు చాలా రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు తరిగేందుకు అరగంట ముందుగా వాటిని పాలిథిన్ కవర్లో వేసి ఫ్రిజ్‌లో పెడితే తరిగేటప్పుడు కళ్ళు మండవు. పచ్చిమిరపకాయలను పిన్నీసుతో ఐదు రంధ్రాలు చేసిన అనంతరం వేయించుకుంటే పగిలే గింజలు మీద పడవు.
