తయారీ విధానం:
ముందుగా ఉడికించిన గుడ్లను రెండు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఆ తరువాత వాటిపై కొద్దిగా కారం, మిరియాల పొడి, ఉప్పు చల్లాలి. ఇప్పుడు సన్ననిమంటపై బాణలి పెట్టి నూనె పోసి వేడిచేయాలి. తరువాత శెనగపిండి, బియ్యం పిండి, కారం, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, మిరియాల పొడి, ఉప్పును ఒక బౌల్లో వేసి నీళ్లు పోసి బజ్జీలకు సరిపడేలా పిండిని తయారుచేసుకోవాలి.
