జొన్నలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. జొన్నల్లో ప్రొటీన్లే కాకుండా పాస్పరస్‌, మెగ్నీషియం, కాపర్‌, క్యాల్షియం, జింక్‌, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా పుష్కలంగా లభిస్తాయి. బ్లూబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, నేరేడు పండ్లలో వుండే యాంటీయాక్సిడెంట్ల కంటే జొన్నల్లో రెట్టింపు యాంటీ-యాక్సిడెంట్లు వుంటాయి. జొన్న సంకటి, జొన్న అంబలి, జొన్న రొట్టెలను ఆహారంలో తీసుకుంటే.. గుండెజబ్బులు, కేన్సర్‌, మధుమేహం వంటి వ్యాధులు దరిచేరవు.
జొన్నలు శరీర నిర్మాణానికి తోడ్పడే ప్రొటీన్లు, శక్తినిచ్చే పదార్థాలతో పాటు రక్తవృద్ధికి తోడ్పడే ఇనుము, కాల్షియం, బి-విటమిన్లు, ఫోలిక్‌ ఆమ్లాన్ని శరీరానికి అందిస్తాయి. అందుకే రొట్టెలతో పాటు, జొన్నతో చేసిన పేలాల లడ్డు, అప్పడాలు, అంబలి వంటివి రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం. ఇతర ధాన్యాల కన్నా జొన్నల్లో ఇనుము, జి౦కు ఎక్కువగా ఉ౦టాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
