ప్రతి ఒక్కరు పాలకూర తినాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. విటమిన్ ఇ కాకుండా సి, ఖనిజ లవణాలు, కాల్షియం లభిస్తాయి. రక్తహీనతకు చెక్ పెడుతుందట. వ్యాధినిరోధక శక్తిని పెంచుతుందట. దాంతోపాటు అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుందట. పాలకూర తీసుకుంటుంటే జుట్టు అందంగా పెరుగుతుందట. మతిమరుపు దూరమవుతుందట. ఎముకలను బలంగా ఉంచుతుంది.