జొన్న కేక్ ఎలా చేయాలంటే..?

శనివారం, 16 మార్చి 2019 (10:50 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
జొన్నపిండి - 150 గ్రా
చక్కెర - 70 గ్రా
అరటిపండ్లు - 3
గుడ్లు - 3
డాల్డా - అరకప్పు
పాలు - అరకప్పు
ఎసెన్స్ - నాలుగు చుక్కలు
ఉప్పు - సరిపడా.
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా జొన్నపిండిలో బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, సోడా కలిపి జల్లించుకోవాలి. తరువాత చక్కెరలో డాల్డా కలిపి క్రీమ్ చేసుకోవాలి. ఆపై కోడిగుడ్లని బాగా గిలకొట్టి క్రీమ్‌కి నిదానంగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో జొన్న పిండిని కొద్ది కొద్దిగా వేస్తూ ఉండలు కట్టకుండా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు పాలు, అరటిపండ్ల పేస్ట్ కూడా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని నూనె రాసిన కేక్ గిన్నెలో వేసి 325 డిగ్రీల ఫారెన్ హీట్ వద్ద ఉడికించాలి. ఆపే ఓవెన్‌లో నుండి కేక్‌ని బయటకు తీసి చల్లారిన తరువాత కట్ చేసుకోవాలి. అంతే... జొన్న కేక్ రెడీ అయినట్లే...

వెబ్దునియా పై చదవండి

సంబంధిత వార్తలు