కారం - 4 స్పూన్స్
గరంమసాలా - 2 స్పూన్స్.
తయారీ విధానం:
ముందుగా బంగాళాదుంపలను ఉడికించి వాటి తొక్కలను తీసేయాలి. ఇప్పుడు వాటిని స్మాష్ చేసుకుని అందులో సరిపడా కారం, ఉప్పు, గరంమసాలా, కొత్తిమీర వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తరువాత ఈ మిశ్రమంలో కొద్ది కొద్దిగా చీజ్ వేసి ఉండలుగా తయారుచేసుకోవాలి. ఇప్పుడు కాన్ చీప్స్‌లో ఈ ఉండలు వేసి రోల్ చేయాలి. ఆ తరువాత మెుక్కజొన్న పిండిలో కొద్దిగా నీరు కలిపి పేస్ట్‌లా చేసుకుని అందులో ఆ ఉండలను దిప్ చేసి నూనెలో వేయించాలి. అంతే పొటాటో చీజ్ రోల్స్ రెడీ.
