వీటిల్లో అధికంగా ఉండే ఒమేగా-3-ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు మెదడు పనితీరునీ మెరుగుపరుస్తాయి. నానబెట్టుకుని నిద్రపోయేముందు భోజనంలో భాగంగాగానీ సలాడ్‌మీద చల్లుకునికానీ తినడంవల్ల వాటిల్లోని మెలటోనిన్‌ అనే హార్మోన్‌, క్రమపద్ధతిలో నిద్ర పట్టేలా చేస్తుంది.
ఎముక సాంద్రతకు అవసరమైన కాపర్‌, వాల్నట్స్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది. అందుకే వీటిని క్రమం తప్పక తినడంవల్ల ఆస్టియోపొరొసిస్‌ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. వీటిల్లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు వృద్ధాప్యాన్నీ అడ్డుకుంటాయి. గర్భిణీలకి ఇవి ఎంతో మేలు. వికారాన్ని తగ్గిస్తాయి. శిశువు మెదడు పెరుగుదలకు తోడ్పడతాయి.
వాల్నట్స్లో విటమిన్లూ ప్రొటీన్లూ ఫ్యాటీఆమ్లాలతో పాటు కాల్షియం, ఐరన్‌, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్‌, పొటాషియం, సోడియం, జింక్‌, కాపర్‌, మాంగనీస్‌, సెలీనియం... వంటి ఎన్నో పోషకాలు లభ్యమవుతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
