అయితే ఫ్రిజ్లో పెట్టడం వల్ల అరటిపండ్ల తొక్క రంగు మారుతుందని, వీటిని తినడం అంతగా నచ్చదని అంటున్నారు. అందుకే ఫ్రిజ్లో పెట్టారని చెబుతున్నారు. అంతేగానీ ఫ్రిజ్లో పెట్టిన పండ్లు తమ గుణాలను ఏమాత్రం కోల్పోవని, అంతే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.