మెంతి కూరలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల మధుమేహం పరారవుతుంది. ఒక టీస్పూన్ మెంతులు తీసుకుని, పౌడర్ చేసి, గోరువెచ్చని నీటితో మిక్స్ చేసి తాగాలి. ఇలా రోజుకు రెండుసార్లు తీసుకుంటే డయాబెటిస్ దూరం అవుతుంది. ఆరోగ్యానికే కాదు అందానికి కూడా మెంతి ఆకులు ఉపయోగపడతాయి. మెంతికూరను పేస్ట్ లాగా తలకు పట్టించి ఆరిన తర్వాత స్నానం చేయండి. ఆలా చేయడం వల్ల మీకు మృదువైన కేశాలు లభిస్తాయి.
మెంతులలో కావలసినంత పీచు పదార్దాలు, ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. దీంతోపాటు విటమిన్-సి, బి1, బి2, కాల్షియం కూడా ఉంటాయి. ఈ ఆకులను ఎండబెట్టి కూడా కొన్ని ఆహార పదార్ధాలలో వాడవచ్చు. ఎండిన ఆకులు సైతం ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
మెంతి ఆకులను తినడం వల్ల రక్తంలో ఉండే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది. అలాగే శీతాకాలంలో సహజంగానే ఎదురయ్యే చర్మ సమస్యలు తగ్గుతాయి. చర్మం మృదువుగా, కాంతివంతంగా మారుతుంది. మెంతి ఆకుల్లో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి బరువు తగ్గించడంతో బాగా ఉపకరిస్తాయి. అంతే కాదు ఇవి రక్త హీనతను కూడా దూరం చేస్తాయి. మెంతికూర కడుపు ఉబ్బరాన్ని, కడుపులో మంటను తగ్గిస్తాయి.