బెండకాయలను నిలువుగా కట్ చేసి అవి మునిగేలా పాత్రలో నీటిని పోయాలి. ఇలా రాత్రంతా బెండకాయ ముక్కల్ని నీటిలో ఉంచితే అవి బాగా నాని వాటిలోని పోషకాలన్నీ నీటిలోకి చేరతాయి. ఉదయాన్నే బెండకాయ ముక్కల్ని తీసేసి ఆ నీటిని తాగితే ఆరోగ్యం మన సొంతమవుతుంది. ఈ నీటిని తాగడం వలన మన పొట్టలోని పేగులు, జీర్ణాశయం శుభ్రపడతాయి.
ఎసిడిటీ, గ్యాస్, మలబద్దకం వంటి సమస్యలు దూరమవుతాయి. బెండకాయల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి ఆ నీరు త్రాగితే తీసుకున్న ఆహారం సక్రమంగా జీర్ణం అవుతుంది. ఇంకా ఈ నీటిని తాగడం వలన రక్త ప్రసరణ బాగా జరిగి హైబీపీ తగ్గుతుంది. గుండె పని తీరు మెరుగుపరిచేందుకు కూడా ఈ నీరు ఎంతగానో దోహదపడుతుంది.
టైప్2 డయాబెటిస్ ఉన్న వారిలో షుగర్ లెవెల్స్ కంట్రోల్లో ఉంచడానికి బెండకాయ నీరు సహాయపడుతుంది. కంటి చూపుని మెరుగుపరుస్తుంది. చర్మ సమస్యలు, జుట్టు రాలే సమస్యలను నివారిస్తుంది. మెదడు కూడా చురుగ్గా పనిచేస్తుంది.