ఉల్లి తరుగు - 1 కప్పు
కరివేపాకు, కొత్తిమీర తరుగు - పావుకప్పు
ఉప్పు - తగినంతా
నూనె - వేయించడానికి సరిపడా.
తయారీ విధానం:
ముందుగా పప్పులను విడివిడిగా 3 గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఎండుమిర్చి, సోంపు, వెల్లుల్లి, అల్లాన్ని మెత్తగా రుబ్బి ఆ తరువాత నానబెట్టిన పప్పులు వేసి కాస్త కచ్చాపచ్చాగా రుబ్బుకోవాలి. ఇక అరటిపువ్వు తురుము, కరివేపాకు, కొత్తిమీరు, పసుపు, పచ్చిమిర్చి, ఇంగువ, ఉప్పు, ఉల్లి తరుగు, బియ్యం పిండి, పప్పుల మిశ్రమం వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనెను వేడిచేసి.. ఆ మిశ్రమాన్ని వడలుగా ఒత్తి నూనెలో దోరగా వేయించాలి. ఇవి స్నాక్స్గా తీసుకుంటే బాగుంటుంది.