* అప్పడాల్లో కాస్త నూనె రాసి, దోసె పెనంపై కాల్చి అన్నంలోకి సైడిష్‌గా తీసుకుంటే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది. ...
వేసవిలో అందరూ మామిడికాయలతో రకరకాల పచ్చళ్ళను తయారుచేస్తారు. వాటిలో ప్రధానంగా అందరూ తయారుచేసేది ఆవకాయ....
వంటింటి చిట్కాలు మీ కోసం.. * పూరీలకు పిండి కలిపేటప్పుడు కొంచెం చక్కెరను చేర్చుకుని కలుపుకుంటే పూరీ మ...
మెత్తగా చేసిన చికెన్, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, పేస్ట్, మిరియాల పొడి, దాల్చినచెక్క పొడి...వీటిని ఒక పాత్రలో...
పాత టాల్కం పౌడర్‌కు సువాసన తగ్గితే ఆ డబ్బాని కాసేపు ఎండలో ఉంచితే సువాసన తిరిగి పొందవచ్చు. ఇలా పాత వస...
వేసవిలో పచ్చళ్ళను జాగ్రత్తగా ఎలా నిల్వచేసుకుంటున్నారు? వేసవిలో అందరూ మామిడికాయలతో రకరకాల పచ్చళ్ళను త...
చాలా మంది మహిళలు వంట చేసే సమయంలో కోడిగుడ్డును కక్కర్లు లేదా వేడినీటిలో వేసి ఉడకబెడుతుంటారు. అలాంటపుడ...
* అన్నం మెత్తబడినపుడు క్యారెట్ కోరు వేస్తే పొడిపొడిగా వుంటుంది. * కుర్చీలుగానీ, టేబుల్స్ గానీ, స్టూల...
ఉడికించిన మాంసపు ముక్కల్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతున్నారా? అయితే ఈ జాగ్రత్తలు పాటించండి. ఉడికించిన పెద్ద పెద...
ఆవకాయపచ్చడి బూజు పట్టకుండా ఉండాలంటే.. జాడీలో కొంచెం బెల్లం పొడి చల్లితే బూజు పట్టదు. అప్పడప్పుడు కాస...
కాఫీకి మరింత సువాసన రావాలంటే ఫిల్టర్‌లో వేడినీళ్ళు పోసేటప్పుడు చిటికెడు ఉప్పువేయాలి. దీని వలన రుచికూ...
పూరీ పిండిలో చెమ్చాలు బొంబాబు రవ్వ మరో రెండు చెమ్చాలు మైదా కలిపితే పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. బజ్జీల...
గులాబ్‌జామ్ చేసినప్పుడు చక్కెర ఎక్కువగా మిగిలితే అందులో వేయించిన గోధుమరవ్వ వేసి ఉడికించి హల్వా చేసుక...
* గారెలు కరకరలాడాలంటే గారెల పిండిలో కొంచెం సేమ్యాను కలపండి * మినపప్పు ఒక గంటలో నానాలంటే గోరువెచ్చని ...
వంటగది కిటికీలకు కర్టెన్స్ వేయకూడదు. గ్యాస్‌స్టవ్ పిల్లలకు అందకుండా ఎత్తుప్రదేశంలో అమర్చుకోవాలి. కర్...
వంటగ్యాస్ ధర చాలా భారమైపోయింది. కనుక గృహిణి పొదుపుగా గ్యాస్ వాడుకోవాల్సి ఉంది. కాఫీ మొత్తం ఒకేసారి క...
సోమవారం, 30 ఏప్రియల్ 2012
* చిన్న ఇంగువ ముక్కను శుభ్రమైన వస్త్రంలో మూటకట్టి సగ్గు బియ్యం వడియాలు నిల్వ ఉంచిన డబ్బాలో ఉంచితే వే...
శుక్రవారం, 30 మార్చి 2012
* బియ్యాన్ని శుభ్రంచేసి కొద్దిగా ఆముదం పట్టించి ఉంచితే అవి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటాయి. పురుగు పట్టవు.*...
1. ములక్కాడలు రుచిగా ఉండటమే కాకుండా జీర్ణశక్తిని బాగా పెంచుతాయి. జ్వరం వచ్చిన వారికి లేతములక్కాడలు వ...
సహజంగా మహిళలందరికీ తెలిసే ఉంటుంది కాయగూరలు ఎలాంటివి తీసుకోవాలో అని, కానీ కొన్ని సమయాల్లో దాన్ని మర్చ...
