తయారీ విధానం:
ముందుగా ఓవెన్లో పెట్టే పాత్రకు అడుగుభాగంలో నూనె రాసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆపై కడిగిన పచ్చిబఠాణీలను తడిలేకుండా తుడిచి ఒక గిన్నెలో వేయాలి. ఆ గిన్నెల్లోనే మిరియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి, వెల్లుల్లి తరుగు, ధనియాల పొడి, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని నూనె రాసిన ఓవెన్ పాత్రలో వేయాలి. ఆ పాత్రని ఓవెన్లో పెట్టి 40 నిమిషాలు బేక్ చేయాలి. మధ్య మధ్యలో బయటకు తీసి కలుపుతూ ఉండాలి. ఆపై తీసి చల్లారాక ఒక డబ్బాలో వేసుకుంటే మూడురోజుల వరకు నిల్వ ఉంటాయి.
