పనీర్‌లో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా వున్నాయి. ఇవి కండరాలకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మధుమేహాన్ని నివారించే పనీరును వారానికి రెండుసార్లు ఆహారంలో చేర్చుకుంటే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. పనీరు పిల్లల్లో ఎముకల పెరుగుదలకు ఉపకరిస్తుంది. బరువు తగ్గించడంలో మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది. కేశాలకు, చర్మ సౌందర్యానికి ఇదెంతో మేలు చేస్తుంది. అలాంటి పనీరుతో గ్రేవీలు చేసి బోర్ కొట్టేసిందా? అయితే వెరైటీగా కట్ లెట్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం..
తయారీ విధానం :
ముందుగా పనీరును తురుముకోవాలి. ఆలును ఉడికించి స్మాష్ చేసుకోవాలి. ఓ పాన్ తీసుకుని అందులో పనీరు తురుము, ఉల్లి తరుగు, కొత్తిమీర తరుగు, పచ్చిమిర్చి తరుగు, ఆలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, పసుపు పొడి, ఉప్పు చేర్చుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.
