ఇందులో ఇనుము, జింక్, రాగి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
బ్లాక్ వీట్ బ్రెడ్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో చక్కెర స్థాయి అదుపులో ఉంటుంది.
అధిక రక్తపోటును నివారించడంలో నల్ల గోధుమల వినియోగం సహాయపడుతుంది.
దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల మలబద్ధకం సమస్య నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది, జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
రక్తహీనత రోగులకు నల్ల గోధుమ వినియోగం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
నల్ల గోధుమ వినియోగం ముఖ్యంగా గుండె రోగులకు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది.
