మిరపకాయలు తినడం వల్ల కలిగే ముఖ్యమైన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి. ఇందులో అధిక మొత్తంలో విటమిన్ సి వుంటుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ మన శరీరంలో రోగనిరోధక పనితీరుకు, గాయాలను నయం చేసేందుకు వుపయోగపడుతుంది. కాబట్టి మిరపకాయలు మన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ముఖ్యమైనది.
మిరపకాయలలోని మరొక భాగం విటమిన్ B6, దీనిని పిరిడాక్సిన్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ విటమిన్ సమర్థవంతమైన జీవక్రియను నియంత్రించడానికి, మూత్రపిండాలు, భావోద్వేగ రుగ్మతలను నియంత్రించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన అడ్రినల్ ఉత్పత్తికి బాధ్యత వహిస్తుంది.
మిరపకాయల్లో రాగి, పొటాషియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. బలమైన ఎముకలు, ఆరోగ్యకరమైన న్యూరాన్‌లకు రాగి అవసరం అయితే, అధిక రక్తపోటుతో పాటు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం ద్వారా పొటాషియం మన శరీరానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, మిరపకాయలలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మన శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి ముఖ్యమైన పదార్ధంగా మారుతుంది.
