తయారీ విధానం:
ముందుగా రొయ్యలను శుభ్రం చేసుకుని వాటిలో కొద్దిగా పసుపు వేసి కాసేపు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనెను పొసి వేడయ్యాక ఉల్లిపాయలు, లవంగాలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, ఉప్పు, పుట్నాలు వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఆ తరువాత ఈ మిశ్రమంలో రొయ్యలు వేసుకుని మరికాసేపు వేయించాలి. ఆ తరువాత బ్రెడ్ ముక్కలను కట్ చేసుకుని అందులో ఈ రొయ్యల మిశ్రమాన్ని వేసుకుని కట్లెట్లా చేసుకుని నూనెలో వేయించుకోవాలి. అంతే... వేడివేడి రొయ్యలు కట్లెట్ రెడీ.
