గసగసాలతో పులావ్ ఎలా చేయాలో తెలుసా...?

గసగసాలు నిద్రలేమి వంటి సమస్యలను తొలగించుటకు ఉపయోగపడుతుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి. మధమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుతుంది. ఇటువంటి గసగసాలతో పులావ్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు: 

గసగసాల పేస్ట్ - అర కప్పు 

కొబ్బరి పాలు - 3 కప్పులు 

బియ్యం - 1 కప్పు 

క్యారెట్‌ ముక్కలు - అర కప్పు 

ఉల్లిపాయ - 1 

పచ్చిమిర్చి - 3

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 స్పూన్ 

టమాటా ముక్కలు - 1 కప్పు 

నెయ్యి - 25 గ్రాములు

కొత్తిమీర తరుగు - కొద్దిగా 

లవంగాలు - 4 

యాలకులు - 2 

దాసించెక్క - చిన్నది

ఉప్పు - తగినంత 

తయారీ విధానం:

ముందుగా నేతిలో మసాలాదినుసులు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి వేయించుకున్న తరువాత క్యారెట్‌ ముక్కలు, టమాటా ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, గసగసాల పేస్ట్ వేసి బాగా వేగించాలి. తరువాత ఆ మిశ్రమంలో కొబ్బరిపాలు పోసి అవి మరిగాక నానబెట్టిన బియ్యం, ఉప్పు వేసి ఉడికించుకోవాలి. చివరిగా కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి. అంతే గసగసాల పులావ్ రెడీ.