కొందరికి నిద్ర సరిగ్గా పట్టదు. అందుకు వైద్య చికిత్సలు రకరకాల మందులు వాడుతుంటారు. అయినా కూడా ఎటువంటి లాభం లేదని బాధపడుతుంటారు. ఇలా చేస్తే తప్పకుండా మంచి నిద్రపడుతుంది. ఎలా అంటే.. ఉల్లిపాయను నీటిలో వేసి వేడి చేసుకోవాలి. ఆ నీటిలో కొద్దిగా చక్కెర కలుపుకుని తీసుకుంటే నిద్రలేమి సమస్య నుండి వెంటనే ఉపశమనం లభిస్తుంది.
గరం మసాలా - 1 స్పూన్.
తయారీ విధానం:
ముందుగా బాణలిలో నూనెను వేడిచేసుకుని ఆవాలు, జీలకర్ర, మెంతులు వేసి కాసేపు వేయించి తరువాత ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి వేసి 5 నిమిషాల పాటు వేయించుకోవాలి. ఇప్పుడు ఆ మిశ్రమంలో అల్లం, వెల్లుల్లి వేసి కాసేపు వేయించి టమోటా ముక్కలు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తరువాత కారం, గరం మసాలా, ఉప్పు, కొత్తిమీర వేసి 3 నిమిషాల పాటు వేయించుకుంటే ఘుమఘుమలాడే ఆనియన్ మసాలా రెడీ.
