గుమ్మడితో కూర, పులుసు, సూప్... వంటివి చేసుకుంటాం. ఇది కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు. ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇస్తుంది. దీనివల్ల ఎన్ని రకాల ఉపయోగాలు ఉన్నాయంటే...
3. ఇందులో యాంటీ ఆక్సీడెంట్లు, విటమిన్-ఇ, బీటాకెరొటిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి కంటిచూపు స్పష్టంగా ఉండటానికి దోహదం చేస్తాయి. కంటీ సంబంధిత సమస్యలు దరిచేరకుండా ఉంటాయి. చదువుకునే పిల్లలకు గుమ్మడితో చేసిన వంటకాలు తినిపించడం ఎంతో మంచిది.
4. గుమ్మడి గుండెకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలోని పీచు, విటమిన్-సి గుండెకు రక్త ప్రసరణ సక్రమంగా జరిగేలా చూస్తాయి. ఇందులో ఉండే పొటాషియం అధిక రక్తపోటుని తగ్గిస్తుంది. గుండె పని తీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఎముకలకు బలాన్ని ఇస్తుంది. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.