డ్రైఫూట్స్ పాపడి

కావలసిన పదార్థాలు :
గోధుమపిండి... అరకేజీ
నెయ్యి... ఒక కేజీ
బెల్లం... ఒక కేజీ
డ్రైఫ్రూట్స్... అరకప్పు

తయారీ విధానం :
కడాయిలో కొద్దిగా నెయ్యి పోసి అందులో గోధుమపిండి వేసి బాగా వేయించాలి. తరవాత బెల్లం తురుము కూడా వేసి మిగిలిన నెయ్యి కూడా వేసి ఉండలు కట్టకుండా మైసూర్‌పాక్‌లా చిక్కబడేవరకూ కలియదిప్పాలి.

ఓ వెడల్పాటి పళ్లానికి నెయ్యి రాసి ఉంచాలి. పిండి బాగా ఉడికి మంచి వాసన వస్తుండగా దించి పళ్లెంలో వేసి గరిటెతో బాగా అదిమి ఆరిన తరవాత ముక్కలుగా కోయాలి. చివరగా డ్రైఫ్రూట్స్‌తో అలంకరిస్తే రాజస్థానీ పాపడి రెడీ అయినట్లే...!

వెబ్దునియా పై చదవండి