మైదాపిండితో చిప్స్ చేసేటప్పుడు పొటాటోను ఉడికించి?

సోమవారం, 19 డిశెంబరు 2016 (13:13 IST)
* మైదాపిండితో చిప్స్ చేసేటప్పుడు బంగాళాదుంపలు ఉడికించి పిండిలో కలిపితే చిప్స్ కరకరలాడుతాయి. 
* పాపడ్‌లు వేయించేముందు కొద్దిసేపు ఎండలో పెడితే నూనె ఎక్కువ లాగకుండా ఉంటుంది. 
* వెల్లుల్లితో కలిపి బంగాళాదుంపలు ఉంచితే చాలా రోజుల వరకు తాజాగా ఉంటాయి. 
 
* బెండకాయలు తాజాగా ఉండాలంటే రెండువైపులా తొడిమెలు తీసి కవర్‌లో వేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి.
* కాకరకాయ కూరలో సోంపు గింజలు.. బెల్లం వేస్తే చేదును లాగేస్తుంది. కూర రుచిగా ఉంటుంది. 
* పాలలో జున్ను తీసేటప్పుడు పైన నీరు పారబొయ్యకుండా పిండిలో కలుపుకోవచ్చు. లేదా కూరల్లో వేస్తే కూర రుచిగా ఉంటుంది. 

వెబ్దునియా పై చదవండి