ముందుగా బాసుమతి బియ్యాన్ని బాగా కడిగి అన్నం వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి. క్యారెట్‌, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర...
ముందుగా బాణలిలో నూనె లేదా నెయ్యి వేసి కాగాక అందులో దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగి...
బాస్మతి బియ్యం - మూడు కప్పులు, వెదురు చిగురు - మూడు చిన్నవి, పచ్చి బఠాణీలు - కప్పు, షాలట్లు - ఏడు, ...
పచ్చి బొప్పాయి పేస్ట్ - చెంచా, చికెన్ - కిలో, పెరుగు - వంద గ్రాములు, దాల్చిన చెక్క - రెండు చిన్న ముక...
మంగళవారం, 12 ఫిబ్రవరి 2008
తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు: అటుకులు - 35 గ్రా., జీడిపప్పు - 25 గ్రా., కుంకుమపువ్వు - ఐదు టీస్పూన్లు, చక్క...
తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు: బీట్‌రూట్ - 2, చింతపండు - నిమ్మకాయంత, రసం పొడి - ఒక టీ స్పూను, అల్లం - 3 ముక్...
తీసుకోవలసిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర - రెండు కట్టలు, మెంతులపొడి - ఒక టీ స్పూను, చింతపండు - 1/4కేజి, కారం...
తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు: బంగాళాదుంప - 350 గ్రా, బియ్యం పిండి - ఒక టేబుల్ స్పూను, పచ్చిమిరపకాయలు - ఏడు,...
గురువారం, 13 డిశెంబరు 2007
తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు: జన్న నూక - 1/2 కేజీ, ఉప్పు - దానికి సరిపడా
ఇలా తయారు చేయండి:
ముందుగా నూకను జ...
తీసుకోవలసిన పదార్ధాలుః కాకరకాయ - 1కిలో, ఉప్పు - 1 డబ్బా, చింతపండు - 1/4కిలో, కారం - సరిపడేంత, నూనె -...
ధనియాలు, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, అల్లం, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చిలను ముందుగా రుబ్బుకొని పేస్ట్‌లాగా చేసుకోవ...
ముందుగా కాకరకాయల్ని శుభ్రంగా కడిగి తుడిచి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరగి పక్కన ఉంచుకోవాలి. ఒక గిన్నె తీస...
సోమవారం, 10 సెప్టెంబరు 2007
వేడయిన బాణలిలో నూనెను పోసి నూనె వేడయ్యాక ఉల్లిపాయల తరుగును చేర్చి వేయించండి. వెల్లుల్లి తరుగులను అంద...
సోమవారం, 10 సెప్టెంబరు 2007
బీట్‌రూట్‌ను తప్పనించి అన్నీ రకాల వెజిటబుల్స్‌ తరుగుల్ని కుక్కర్లో ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోండి. ఫ్రెష...
పాలతో నీటిని కలిపి బాగా మరిగించాలి. నెస్‌కఫె పొడి, దాల్చిన చెక్క పొడి, మసాలాపొడులను అందులో వేసి మరిగ...
మరిగిన పాలుతో కాఫీ పొడిని బ్రౌన్‌షుగర్‌ను వెనిల్లా ఎసెన్స్ కప్పులో వేసి పాలు నీళ్ల మిశ్రమాన్ని అందుల...
బెండకాయల్ని శుభ్రం చేసుకుని ఆరబెట్టి ముక్కులుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోండి. వేడయిన బాణలిలో నూనెను పోసి...
తురిమిన కాప్సికమ్ ముక్కల్ని నూనెలో బాగా వేయించండి. వేరొక బాణలిలో నూనెను పోసి ధనియాలు, మెంతులు, మినపప...
తురిమిన చిలకడ దుంపల్లో కారం, ఉప్పు కలిపి 45నిమిషాల పాటు ఊరనివ్వాలి. చింతపండును నానెబెట్టి గుజ్జు తీస...
బాణలిలో నూనెను పోసి తురిమిన ముల్లంగిని పోపు దినుసులు, ఎండుమిరపకాయలు, ఇంగువ వేసి బాగా వేయించుకోండి. వ...
