బూందీ పులావ్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం...

కావలసిన పదార్థాలు:

బాస్మతి రైడ్ - 2 కప్పులు

నెయ్యి - 2 స్పూన్స్

లవంగాలు - 3 

దాల్చిన చెక్క - కొద్దిగా 

బూందీ - 1 కప్పు

తయారీ విధానం: 

ముందుగా బాణలిలో నూనెను పోసి వేడయ్యాక అందులో దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, ఉడికించిన అన్నం వేసుకుని బాగా 3 నిమిషాల పాటు వేయించుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో బూందీని కలుపుకుని మరికొద్దిసేపు వేయించాలి. అంతే... వేడివేడి బూందీ పులావ్ రెడీ.