పాలకూరలో విటమిన్ కె, ప్రోటీన్స్, క్యాలరీలు, ఫైబర్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పాలకూరలో గల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం. పాలకూరను ప్రతిరోజూ తీసుకోవడం వలన కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. రక్తపోటును తగ్గించుటలో పాలకూర చక్కగా పనిచేస్తుంది. గుండె సంబంధిత వ్యాధులు, ఆస్టియోపొరాసిస్ వంటి సమస్యల నుండి కాపాడుతుంది.
పాలకూరలోని విటమిన్ కె. హిమోఫీలియా చికిత్సకు సహాయపడుతుంది. ఎముకల బలానికి పాలకూర చక్కగా పనిచేస్తుంది. గాస్ట్రిక్, అల్సర్ వంటి వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది. క్యాన్సర్ వ్యాధుల నుండి కాపాడుతుంది. యాంటీ ఏజింగ్ గుణాలు పాలకూరలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ పాలకూరలో ఫ్యాట్, క్యాలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.