అధిక రక్తపోటును పెంచే ఆహారాలేంటి? ఏవి కంట్రోల్ చేస్తాయి?
బుధవారం, 24 మార్చి 2021 (22:22 IST)
అధిక రక్తపోటు ఉంటే తినే ఆహారాన్ని చెక్ చేసుకోవాల్సి వుంటుంది. పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు పుష్కలంగా తినాలని వైద్యులు చెపుతున్నారు. అదే సమయంలో, ఎర్ర మాంసం, ఉప్పు, అదనపు చక్కెరలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలతో పాటు పానీయాలను తీసుకోరాదు.
ఎక్కువ పండ్లు, కూరగాయలు, తక్కువ కొవ్వు, పాల ఆహారాలు తినవచ్చు. సంతృప్త కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తగ్గించాలి. ధాన్యపు ఆహారాలు, చేపలు, పౌల్ట్రీ, కాయలు ఎక్కువగా తినాలి.
సోడియం, స్వీట్లు, చక్కెర పానీయాలు, ఎర్ర మాంసాలను పరిమితం చేయాలి. గుమ్మడి గింజలు రక్తపోటు నియంత్రణకు ముఖ్యమైన పోషకాల కేంద్రీకృత మూలం. మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు అర్జినిన్, నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లం, ఇది రక్తనాళాల సడలింపు మరియు రక్తపోటు తగ్గింపుకు మేలు చేస్తుంది.
గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె కూడా అధిక రక్తపోటుకు శక్తివంతమైన సహజ నివారణగా తేలింది. ఒక అధ్యయనంలో 6 వారాలపాటు రోజుకు 3 గ్రాముల గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెతో కలిపి ఇచ్చి చూసినప్పుడు గణనీయమైన తగ్గింపుకు దారితీసిందని వెల్లడైంది. ప్లేసిబో గ్రూపుతో పోలిస్తే టొమాటోస్ మరియు టమోటా ఉత్పత్తులు పొటాషియం మరియు కెరోటినాయిడ్ పిగ్మెంట్ లైకోపీన్‌తో సహా అనేక పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి.
లైకోపీన్ గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలతో గణనీయంగా సంబంధం కలిగి ఉంది. టమోటా ఉత్పత్తులు వంటి ఈ పోషకంలో అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం అధిక రక్తపోటు వంటి గుండె జబ్బుల ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. టమోటా మరియు టమోటా ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం రక్తపోటును అదుపుచేయడంతో పాటు గుండె జబ్బులు మరియు గుండె జబ్బులకు సంబంధించిన మరణం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొన్ని మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు శక్తివంతమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్త నాళాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడంలో సహాయపడటం ద్వారా రక్తపోటును తగ్గించడంలో దోహదం చేస్తాయి. ఆకుకూరల విత్తనం, కొత్తిమీర, కుంకుమ, నిమ్మకాయ, నల్ల జీలకర్ర, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు, తీపి తులసి మరియు అల్లం రక్తంలో ఒత్తిడి తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. అలాగే సముద్రపు చేపలు కాకుండా చెరువు చేపలు తీసుకోవడం ఉత్తమం.
