రోజువారీ ఆహారంలో నువ్వులు చేర్చుకోవడంతో సహా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. నువ్వుల గింజలు చిన్నవి అయినప్పటికీ, వాటి పోషక విలువలు, ఖనిజాలు మెండుగా వున్నాయి.
* థియామిన్ (B1), నియాసిన్ (B3) - నాడీ ఆరోగ్యానికి అవసరం.
* ఫైబర్ - జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
* ఒమేగా 6 కొవ్వు ఆమ్లాలు - గుండె ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారిస్తాయి.
మీ ఆహారంలో నువ్వులను ఎలా జోడించాలి?
* నువ్వులు - రోజూ 2-3 నువ్వుల వుండలు తినడం వల్ల మీ శరీరం శక్తివంతంగా ఉంటుంది.
* నువ్వుల నూనె - ఇది చర్మం, జుట్టుకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
* నువ్వుల నీరు - ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఒక చెంచా నల్ల నువ్వుల నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలోని టాక్సిన్లు తొలగిపోతాయి.
గుండె ఆరోగ్యం - నువ్వులలోని మంచి కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించి మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది గుండె జబ్బులను నివారించడంలో ఎంతగానో సహాయపడుతుంది.
ఎముకలకు శక్తి - నువ్వులు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి చాలా ముఖ్యమైన ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల సాంద్రతను పెంచుతాయి. వృద్ధులలో ఆస్టియోపోరోసిస్‌ను నివారిస్తాయి.
చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది - నువ్వులు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అద్భుతమైన ఆహారం. ఇందులో ఉండే మెగ్నీషియం, ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఇన్సులిన్ చర్యను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
దీర్ఘాయువును ప్రోత్సహిస్తుంది - నువ్వులలోని పోషకాలు వృద్ధాప్య వ్యతిరేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది శరీరంలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. దీర్ఘాయువుకు సహాయపడుతుంది.
