కావలసిన పదార్థాలు :
బ్రెడ్ ప్యాకెట్... ఒకటి
పంచదార... ఒక గ్లాసు
నెయ్యి.. 50 గ్రాములు
యాలకుల పొడ...
కావలసిన వస్తువులు :
పాలు... 5 లీటర్లు
చక్కెర... 600 గ్రాములు
కేసరి (కుంకుమపువ్వు)... 3 గ్రాములు
...
కావలసిన పదార్థాలు :
గోధుమలు... అరకేజీ
బెల్లం... పావుకేజీ
యాలకులు... నాలుగు
నెయ్యి... రెండు టీస్ప...
కావలసిన పదార్థాలు :
బ్రెడ్ ముక్కలు... పది
పంచదార... అరకేజీ
నెయ్యి లేదా నూనె... తగినంత
వేడి చేసి...
కావలసిన పదార్థాలు :
ఖర్జూరం పండ్లు... పావు కేజీ
పుచ్చకాయ విత్తనాలు... గుప్పెడు
చక్కెర... వంద గ్రా...
నూతన సంవత్సరానికి స్వాగతం పలుకుతూ... పిల్లలు, పెద్దలు ఇష్టపడే బాదంపప్పుల హల్వాను వెరైటీగా, చాలా సులభ...
కావలసిన పదార్థాలు :
పనీర్... అరకేజీ
పాలు... రెండు లీటర్లు
పంచదార... అరకేజీ
మైదా... రెండు టీస్పూన...
పంచదార, పెరుగు ఒక పాత్రలోకి తీసుకోవాలి. పంచదార కరిగి అందంగా మెత్తగా అయ్యేంతదాకా మెల్లగా గిలకొట్టాలి....
నువ్వులు కడిగి ఒక గంటసేపు నానబెట్టాలి. చాలాసార్లు కడిగి వడబోసి ఆరబెట్టాలి. శుభ్రంగా, గరుకుగా ఉండేచోట...
మందపాటి గిన్నెలో పాలు పోసి నాలుగోవంతు చిక్కబడేదాకా మరగ బెట్టాలి. సన్నని మంటమీద ఉడికిస్తూ అడుగంటకుండా...
కొబ్బరిని తురుముకుని బెల్లంతో కలుపుకోవాలి. శనగపప్పును బాగా ఉడకబెట్టుకుని కొబ్బరి, బెల్లం, ఏలక్కాయలతో...
పాలను ఒక గిన్నెలో పోసి పొయ్యిమీద పెట్టి, బాగా మరిగేంతదాకా తిప్పుతూ కాగబెట్టాలి. లీటరు పాలు 600 మిల్ల...
నాలుగు టీ స్పూన్ల నెయ్యిలో జీడిపప్పు వేయించుకోవాలి. కొబ్బరి కోరును కూడా కలుపుకోవాలి. ఒక గరిటెడు నీరు...
తాజాగా ఉన్న బీట్‌రూట్‌లను తీసుకొని కడిగి ఒక గిన్నెలో వేసి రెండు గ్లాసుల నీరు పోసి 15 నిమిషాల సేపు ఉడ...
తాజా జీడిపప్పు పావుకిలో తీసుకొని శుభ్రపరచుకొని ఒక టీస్పూను నెయ్యివేసి కమ్మని వాసన వచ్చేదాక వేయించాలి...
ముందుగా పెసర పప్పును మిక్సీలో వేసి మెత్తగా పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి. స్టవ్‌పై ఒక గిన్నె పెట్టి అందులో ...
కొబ్బరి తురిమి దాంట్లో పాలు, పాలపొడి వేసి బాగా చిక్కబడేంత వరకూ ఉడికించాలి. వీటిలోని నీరు ఆవిరయ్యేదాక...
ఈ పరమాన్నం తయారీలో కొత్త బియ్యం అయితే బాగుంటాయి. పావుకేజీ బియ్యాన్ని శుభ్రపరచుకొని, సరిపడా నీళ్ళుపోస...
బాణలిలో కొంచెం నెయ్యి వేసి మొదట జీడిపప్పు, ఆ తరువాత రవ్వను వేయించి పెట్టుకోవాలి. ముప్పావు లీటరు నీటి...
మైదా, బొంబాయి రవ్వల్ని బాగా కలిపి అందులో పాలు పోసి పూరీ పిండిలా కలపాలి. ఈ పిండిముద్దను ఫ్రిజ్‌లోగానీ...
