సహజంగా మహిళలందరికీ తెలిసే ఉంటుంది కాయగూరలు ఎలాంటివి తీసుకోవాలో అని, కానీ కొన్ని సమయాల్లో దాన్ని మర్చ...
మీరు ఉద్యోగం చేస్తున్నారా..!? ఆఫీసుకు వెళ్లాలని హడావుడిలో వంటింట్లో తెగ టెన్షన్ పడతున్నారా. అలాంటి వ...
శనివారం, 24 సెప్టెంబరు 2011
వంటకాల్ని రుచిగా మాత్రమే కాదు.. పోషకాలు తగ్గిపోకుండా వండటం.. కూడా తెలిసుండాలి. అందుకు ఏం చేయాలంటే.. ...
ప్రస్తుతం గ్యాస్ ధర విపరీతంగా పెరిగిన ఈ రోజుల్లో గ్యాస్‌ను పరిమితంగా వాడుకోవడం ఎంతో మంచిది. ఇందుకోసం...
వంటిట్లో బొద్దింకల సమస్య అధికంగా ఉంటే కొంచెం బోరిక్ పౌడర్‌ను వంటింటి మూలలో ఉంచితే బొద్దింకలు పారిపోత
కంది పప్పు త్వరగా ఉడకాలంటే, ఉడుకుతున్నప్పుడు నాలుగైదు బియ్యపు గింజలు వేయాలి. అలాగే కంది పప్పు ఉడుకుత...
కారం పొడి ఎక్కువకాలం చెడిపోకుండా ఉండాలంటే అందులో చిన్న ఇంగువ ముక్కని ఉంచి మూత పెట్టాలి. ఇలా చేస్తే క...
కూరగాయలను తరిగేటప్పుడు చెక్క పలకలను మాత్రమే ఉపయోగించండి. ప్లాస్టిక్ బోర్డులు ఉపయోగించకండి. ఎందుకంటే ...
కట్ చేసిన ఆపిల్ ముక్క రంగు మారకుండా ఉండాలంటే కట్ చేసిన భాగానికి కొద్దిగా నిమ్మరసాన్ని తాకించాలి. ఇలా...
బిస్స్కెట్లు మెత్తబడకుండా ఉండాలంటే... బిస్స్కెట్లు ఉంచే డబ్బా అడుగు భాగాన బ్లాట్టింగ్ పేపర్ ముక్కలు ...
బాదం పప్పు చర్మాన్ని సులువుగా తొలగించాలంటే వాటిని 15-20 నిమిషాల పాటు వేడి నీళ్లలో నానబెడితే తొందరగా ...
ఆమ్లెట్ వేసెటప్పుడు కోడి గ్రుడ్డు సొనలో పాలు కలపడం వల్ల ఆమ్లెట్ గట్టిగా వస్తుంది. కాబట్టి, పాలుకు బద...
బ్రెడ్ నిల్వ వాసన వస్తుంటే... వాటిపై నీరు పోసి అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టి, పదినిముషాలు ఓవెన్లో వేడి...
కేక్ గుడ్డు వాసన రాకుండా ఉండాలంటే... కేక్ తయారు చేసేటప్పుడు గుడ్డును గిలక్కొట్టే సమయంలో అందులో కాస్త...
మాంసం మెత్తగా, త్వరగా ఉడకాలంటే... మాంసం ఉడికించేటప్పుడు అందులో కొబ్బరి ముక్క వేయాలి. ఇలా చేస్తే మాంస...
పండని అరటిపండ్లను ఆపిల్స్‌తో కలిపి ఒకే సంచిలో ఉంచితే త్వరగా పండుతాయి. అయితే.. అరటిపండ్లు మూడు నాలుగు...
కాలీఫ్లవర్‌ను ఉడకబెట్టేటపుడు ఒక అరగ్లాసు పాలు పోసి ఉడకబెట్టాలి. అలా చేస్తే వండే కూర మంచి సువాసనతోను,...
మిరపకాయలను నీళ్లలో నానబెట్టి వాటిని పిసికి, ఆ నీటిని వంటింట్లో తయారు చేసే వంటకాల్లో కారంతోపాటు వాడిత...
ఫ్రూట్ సలాడ్ తయారు చేసేటప్పుడు అందులో రెండు చుక్కల అల్లం రసాన్ని చేరిస్తే రుచిగా ఉంటుంది. వివిధ రకాల...
మజ్జిగ పులుసు చేసేటప్పుడు చిన్న అల్లం ముక్క, రెండు పచ్చి మిర్చి, కొద్దిగా ధనియాలను మెత్తగా దంచి మజ్జ...
